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Carme Villas sind 6 Gebäude mit 12 neuen Villen, die im Maisonette-Stil gebaut wurden. Jedes Gebäude besteht aus zwei modernen unabhängigen Villen mit Privatpool. Die Villen stehen im Dorf Adele, 9km östlich von Rethymno und nur 1100m vom Sandstrand entfernt.
Jede Villa bietet ein offenes Wohnzimmer und eine Küche im Erd- und zwei moderne Schlafzimmer im Obergeschoss. Zu jeder Villa gehört ein kleiner Privatpool.
Es gibt hier auch ein Gebäude mit der Rezeption, Lounge, Bar und Restaurant. Die Villen stehen im Garten mit einem Aquarium, einem kleinen Außentheater und einem Spielplatz. Zur Verfügung steht auch drahtloser Internetanschluss.
In der nahegelegenen Stadt Rethymno und in den Dörfern in der Umgebung kann man viele historische und traditionelle Stätten besuchen, wie z.B. das Kloster Arkadi, die Kirche Saint Panteleimonas und das Haus von Konstantinos Giaboudakis, dem griechischen Held, der in Arkadi in der Zeit der Revolution ein Pulverfass anzündete. Die Gäste genießen viele Geschäfte, Restaurants, traditionelle Tavernen, Cafés und Nachtklubs im Dorf Adele und in Rethymno.
