Carme Villas er en gruppe af 6 bygninger med 12 nye villaer, bygget i masionette stil (etagebyggeri). Villaerne er beliggende i Adele by, 9 km øst for Rethymnon og 800 m vær fra sandstranden.
Hver af villaerne tilbyder i et åbent plan; opholdsstue og køkken i grundplan, og to moderne soveværelser på øverste egate. Der hører en lille pool til hver villa.
I en separat bygning finder gæsterne en recepton, en lounge, en bar og en restaurant. Carme Villas er omgivet af en stor have med akvarium, et lille udendørs teater og legeplads. Der er trådløs internetforbindelse til rådighed.
I den nærliggende by Rethymnon kan gæsterne besøge mange historiske steder som Arkadi klostret, Sct. Panteleimonas kirken og Konstantinos Giaboudakis huset, den kretensiske helt der eksploderede i Arkadi under revolutionen. Gæsterne vil også finde mange restauranter, traditionelle tavernaer, caféer, barer og natklubber i den nærliggende Adele by og i Rethymnon by.
