Carme Villas è un complesso di 12 nuove villette a schiera, ognuna delle quali con piscina privata. Ogni edificio si compone di due moderne villette indipendenti. Il complesso si trova nel villaggio di Adele, 9 km ad est di Rethymno e a soli 800 m dalla spiaggia di sabbia.
Tutte le ville hanno un open space con soggiorno e cucina al piano terra e due moderne camere da letto al piano superiore. Ogni villa ha la propria piccola piscina privata.
Il complesso comprende anche un edificio separato dove gli ospiti possono trovare la reception, la hall, il bar e il ristorante. Le ville sono circondate da ampi giardini, dove si trovano un acquario, un teatrino e un parco giochi. Internet è wi-fi.
I paesi vicini e la cittadina di Rethymno offrono molti luoghi di interesse da visitare: il monastero di Arkadi, la chiesa di San Panteleimonas, la casa di Konstantino Giaboudakis, l’eroe cretese che fu fatto saltare in aria in Arkadi durante la rivoluzione. Nel vicino villaggio di Adele e nella cittadina di Rethymno gli ospiti potranno anche trovare molti negozi, ristoranti, taverne tradizionali, bar e locali notturni.