Carme Villas is een groep van 12 nieuwe villa's in maisonnette stijl, met elk een eigen zwembad. Elk gebouw bestaat uit twee moderne, onafhankelijke villa's. De villa's zijn gelegen in het dorpje Adele, 9 km ten oosten van Rethymno en slechts op 800 m van het zandstrand.
Elke villa biedt een woonkamer en een open keuken op de begane grond en twee moderne slaapkamers op de bovenste verdieping. Elke villa is voorzien van een klein privé zwembad.
Op het perceel bevindt zich ook een apart gebouw waar men een receptie vindt, een lounge, de bar en het restaurant. Carme Villas wordt omringd door een grote tuin, een aquarium, een klein openluchttheater en een speeltuin. Er is ook draadloos internet beschikbaar.
In de nabijgelegen dorpjes en de stad Rethymno kunnen bezoekers vele historische en traditonele plaatsen bezichtigen zoals het Arkadi klooster, de kerk van Sint Panteleimonas en het huis van Konstantinos Giaboudakis, de Kretenzer held die gedurende de revolutie werd opgeblazen in Arkadi. Men kan genieten genieten van vele winkels, restaurants, traditionele tavernes, cafés, bars en nachtclubs in het nabijgelegen dorpje Adele en de stad Rethymno.
